ما الذي يجعل مشروب الموكتيل رائعًا؟ كونه مصنوعًا من الفاكهة الطازجة؟ كونه ذا رائحة عطرة؟ أم لأنه مُضاف إليه شيء رائع؟ بالنسبة لنا، يتعلق الأمر بالشعور بالمكان والاعتماد على المكونات محلية الصنع المُستخدمة في صناعة مشروب رائع لا يمكن نسيانه أبدًا. اكتشف فريقنا الفواكه الشهية والأعشاب العطرية بالإضافة إلى التوابل الغريبة بدءًا من برتقال جزيرة مايوركا ذي الطعم الحامض ووصولاً إلى العسل الألماني المحلي الصُنع وبتلات الورد العربي التي تُستخدم جميعًا في صناعة بعض من ألذ أنواع مشروبات الموكتيل في العالم.

شراب فيتافيلي المنعش - جزر المالديف

يُعد شراب فيتافيلي المنعش بمثابة رسالة حب إلى جزر المالديف، حيث ستلاحظ صورة رائعة لتناسق المكونات العشبية لنبات روزماري مع شراب الكركديه المنعش وشراب التوابل العطري وسط ثمار التوت الطازجة. فالمشروب الوردي الداكن مشروب منعش مستوحى من الجمال الاستوائي لجزيرة بوليفوشي الموجودة ضمن جزر المالديف. يمكنك الاسترخاء عند غروب الشمس في أحد الأكواخ الشاطئية المصنوعة من الخشب في مقهى B4R وتناول المشروبات اللذيذة أثناء مشاهدة سماء جزر المالديف اللانهائية وهي تتحول من اللون القرمزي إلى اللون الأزرق الداكن.

مشروب أزهار - مايوركا

يتم إعداد مشروب أزهار حلو الطعم مع نسبة بسيطة من الحمضيات ولونه الذهبي مثل الشمس من ثمار البرتقال الممتلئة بالعصير والتي تنمو في البساتين المحيطة بفندق ومنتجع جميرا بورت سولير. سيُنعش مشروب أزهار في فمك الطعم الحقيقي لجزيرة مايوركا، فهو مشروب مُنعش يبعث على الحيوية مكوَّن من البرتقال الطازج والمربى منزلية الصُنع والكريمة ومشروب الشوكولاتة البيضاء. ستجد مشروب أزهار متوفرًا في ردهة صن سيت سوشي لونج المطلة على مناظر بانورامية رائعة لخليج هورسشو في فندق ومنتجع جميرا بورت سولير، وتحيط به سلسلة جبال سيرا دي ترامونتانا الإسبانية.

فيما يلي طريقة إعداد مشروب أزهار في المنزل:

• 120 ملليلترًا من عصير البرتقال الطازج
• 20 ملليلترًا من مربى البرتقال
• 10 ملليلترًا من الكريمة
• 15 ملليلترًا من شراب الشوكولاتة البيضاء
• 10 ملليلترًا من شراب السكر

– توضع كل المكونات في خلاط الكوكتيل وتُخلط معًا لمدة 20 ثانية.
– يُسكب الثلج في الكوب ثم تُسكب الكريمة.
– أخيرًا، يُزيّن الكوب بقشر البرتقال المبشور وزهرة البنفسج.

روزبد – دبي

تلعب الورود دورًا جوهريًا في الثقافة العربية، حيث تشير إلى جمال خلق الله، وتمثل البتلات قانون الطبيعة والمعرفة والحقيقة والجنس البشري. وقد استُخدِم ماء الورد منذ فترة طويلة كنكهة للطعام في دول الشرق الأوسط، لذلك ليس من الغريب أن يُغمر في كوكتيل روزبد الذي نُقدمه في ردهة مطعم المندهار في جميرا النسيم. يُسكب كوكتيل روزبد يدويًا من إبريق أنيق في كوب كوبيه، وهو عبارة عن مزيج رومانسي من بتلات الورد المنقوعة وشراب المانجو والفراولة وعصير الليمون وماء الورد والتوت المخلوط. وتندمج جميع هذه النكهات الزهرية العطرة والفواكه طيبة المذاق لتخرج إليك بمشروب رائع يستحضر إلى ذاكرتك مشاهد رائعة لمعالم دول الشرق الأوسط.

كوكتيل هاني رايدر – فرانكفورت

ستجد هذا العدد من النحل المملوء بالعسل وهو يرفرف حول مقهى وردهة إمبير في جميرا فرانكفورت، حيث يقيم في الجزء العلوي من جميرا فرانكفورت ما يقرب من 40,000 نحلة في منحل سكاي لاين لعسل النحل الخاص بالفندق. ويمنح هذا العسل القادم من الخلية مشروب الكوكتيل طعمًا حلوًا وزهريًا مقابل مكونات الكوكتيل الأخرى مثل التفاح والتوت والبرتقال وفاكهة العاطفة. كما تمنح المجموعة المتنوعة من الزهور الخالية من المبيدات عسل النحل القادم من منحل سكاي لاين رائحة عطرية وتجعله مناسب بشكل مثالي لتقديم الكوكتيلات.

اصنع كوكتيل هاني رايدر في المنزل:

• 100 ملليلتر من عصير البرتقال
• 100 ملليلتر من عصير التفاح
• 50 ملليلترًا من عصير التوت
• 100 ملليلتر من فاكهة العاطفة
• 60 ملليلترًا من العسل

– توضع كل المكونات معًا في خلاط الكوكتيل ثم يُضاف الثلج ويُخلط معًا.
– يُصبّ الخليط في كوب طويل فوق الثلج واستمتع بتناوله.

كاندي سبايس – أبوظبي

لا تخدعك هذه الوصفة السكرية لأنها تخفي في داخلها مفاجأة جريئة وحارة جدًا. يُعد كاندي سبايس في مطعم ناهام الأنيق في أبوظبي، وهو مزيج ممتع من الفراولة الطازجة والليمون المعصور مع التوت البري وصلصة التاباسكو الحارة جدًا. ويُقدم كاندي سبايس بنكهة حارة أو حلوة أو حامضية، فهو مشروب مُنعش ومثالي ومتوازن مع الأجواء الصيفية تمامًا. تناول مشروبك الخاص وفقًا ذوقك في ردهة مطعم ناهام الأنيقة المفتوحة في الهواء الطلق والمطلة على الخليج العربي قزحي الألوان، بينما تتمايل أشجار النخيل بلطف وسط النسيم الدافئ.