Jumeirah Mina Al Salam - Shimmers - Architectural - Landscape 1

Erleben Sie Speisen direkt am Strand mit griechischen Aromen und spektakulärer Aussicht.

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Experience
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    Essen am Strand

  • Shisha

    Shisha

  • Cousine Type

    Griechisch

Opening times

Täglich von 12:30 Uhr bis 01:00 Uhr

Policies

Leger

Jumeirah Mina Al Salam - Shimmers - Architectural - Landscape 1
Jumeirah Mina Al Salam_Shimmers_Greek Mediterranean Restaurant_Beach Restaurant_Lifestyle shoot_Group of friends having fun 2
Jumeirah Mina Al Salam_Shimmers_Dinner_Shimmers Shyros_Signature
Jumeirah Mina Al Salam_Shimmers_Dinner_Seafood Experience_Signature
Jumeirah Mina Al Salam_Shimmers_Greek Mediterranean Restaurant_Beach Restaurant_Lifestyle shoot_Group of friends having fun 5

SPEISEKARTEN

Jumeirah Mina Al Salam_Shimmers_Lunch Spread

Chefkoch

Emanuele De Leo wurde in Italien geboren und wuchs dort auf. Er begann seine Karriere in Italien und erhielt in erstklassigen französischen Haute-Cuisine-Restaurants in Paris seinen Schliff, darunter im L'Atelier de Joel Robuchon und Jules Vernes, wo er sein Handwerk verfeinerte. Im Jahr 2022 wurde Emanuele als Sous Chef im Al Mahara des Burj Al Arab Jumeirah Mitglied der kulinarischen Szene Dubais. Im Jahr 2023 übernahm er die Aufgaben des Chefkochs im Shimmers, einem Restaurant, das sein mediterranes Erbe widerspiegelt. Emanuele wurde von Größen wie Joël Robuchon und Alain Ducasse ausgebildet und genießt in der Branche hohes Ansehen. Seine anhaltende Leidenschaft für die Kreation köstlicher Gerichte und sein Engagement für die Verbindung italienischer und griechischer Traditionen versprechen ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis, das die Grenzen der Gastronomie überschreitet.
Jumeirah Mina Al Salam_Shimmers_Chef Emanuele

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