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a-Ma-Re Capri

Die neapolitanische Küche und im Holzofen gebackene Pizzen werden mit Panoramablick auf die Grotta Azzurra serviert, wo sonnenverwöhnte Terrassen, das glitzernde Meer und eine warme Brise eine entspannte und unvergessliche Auszeit an der Küste schaffen.

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Experience
  • Icon

    Essen am Strand

  • Icon 4

    Malerische Aussicht

  • Cousine Type

    Mediterran

  • Cousine Type

    Italienisch

Aperitivo und exquisite Meeresfrüchte-Gastronomie

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Speisekarte

Küchenchef

Der in Gragnano geborene Chefkoch Salvatore Elefante bringt einen kraftvollen mediterranen Charakter in das Jumeirah Capri Palace. Seit 2019 an seiner Seite prägt Chef Nicola Giovanni Maiello das aMaRe Capri mit una cucina ehrlichen, im Territorium verwurzelten Küche und übersetzt eine gemeinsame Vision in Gerichte, die die Aromen des Landes widerspiegeln.
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Behind the scenes

An image of Franco Pepe in the kitchen at a-Ma-Re Capri, preparing the dough of one of his pizzas

Franco Pepe for aMaRe Capri

Discover the artistry of Master Pizzaiolo Franco Pepe as he brings his renowned pizza to aMare Capri

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