Our dining venues take you on a journey through flavours of the Mediterranean, inspired by both Balearic and Asian gastronomy and set among clifftop surroundings.
Nommée d’après le poisson rouge célèbre sur le littoral de Soller, la brasserie Cap Roig propose des produits frais de saison provenant directement de la mer Méditerranée
Savourez des délices d’inspiration Nikkei et découvrez la combinaison des cuisines japonaise et péruvienne. Ceviche de loup de mer ou tiradito associé à un menu de cocktails de renommée mondiale.
Es Fanals est le cadre d’une expérience extraordinaire « à partager ». Le restaurant fait revivre l’atmosphère des cuisines espagnoles traditionnelles à travers une sélection gourmande de tapas.
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