Culinary Artistry

Our dining venues take you on a journey through flavours of the Mediterranean, inspired by both Balearic and Asian gastronomy and set among clifftop surroundings.

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Brasserie Cap Roig

Nommée d’après le poisson rouge célèbre sur le littoral de Soller, la brasserie Cap Roig propose des produits frais de saison provenant directement de la mer Méditerranée

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Sunset Lounge

Savourez des délices d’inspiration Nikkei et découvrez la combinaison des cuisines japonaise et péruvienne. Ceviche de loup de mer ou tiradito associé à un menu de cocktails de renommée mondiale.

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Es Fanals

Es Fanals est le cadre d’une expérience extraordinaire « à partager ». Le restaurant fait revivre l’atmosphère des cuisines espagnoles traditionnelles à travers une sélection gourmande de tapas.

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Bar de la piscine à débordement

Boissons rafraîchissantes et petits plats au bord de la spectaculaire piscine de l’hôtel

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Bar-piscine Sa Talaia

Savourez des collations légères inspirées d’ingrédients locaux après un plongeon rafraîchissant dans la piscine