Rockfish
Embrace the spirit of the sea with delicious flavours and mesmerising sunsets.
RESERVE A TABLEExperience
Beachside Dining
A LA CARTE
СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ
ЧАСЫ РАБОТЫ
Завтрак: ежедневно с 09:00 до 11:00 | Обед: понедельник – суббота с 12:30 до 15:30 | Поздний завтрак: по воскресеньям с 13:00 до 16:00 | Ужин: ежедневно с 18:00 до 22:30
ПРАВИЛА И ДРЕСС-КОД
Дети до 8 лет включительно допускаются до 19:30 (последняя рассадка) Дети 9 лет и старше — бронирование с 19:30 и позже Элегантный повседневный
ШЕФ-ПОВАР
Марко Гарфанини
Вкус к хорошей еде — в крови любого итальянского шеф-повара, и Марко Гарфанини — достойный продолжатель этой традиции. Он родился в Карраре (Тоскана), и культура региона стала основой для его кулинарной карьеры. Гарфанини более 20 лет оттачивал свой талант в ресторанах Парижа, Лондона, Нью-Йорка и Кливленда, а в 2018 г. стал главным шеф-поваром отеля Jumeirah Al Naseem. Хотя он следит за работой всех ресторанов курорта, именно в ресторане Rockfish он воплощает свою страсть к традиционной итальянской кухне. Меню морепродуктов, предлагаемое в ресторане, связано с его происхождением из прибрежной Тосканы, и все его блюда воплощают страсть, традицию и простоту.
ДРУГИЕ РЕСТОРАНЫ
Богатство кулинарных впечатлений
