木炭烤制的鲜嫩肉类、奶香十足的鹰嘴豆泥，以及粒粒饱满、芬芳四溢的金黄色藏红花饭。中东美食令人难以抗拒，伦敦众多的餐厅数量证明了英国首都对该地区色香味俱全美食的痴迷。从芳香的黎巴嫩前餐到可口的北非蛋，您将发现地中海的另一面，与我们一起走遍伦敦各个角落，踏上一流中东餐馆的阿拉伯冒险之旅。

 

Villa Mamas 餐厅

Villa Mamas 恰如其名，以家庭为其核心。这家切尔西餐厅的灵感源自其所有者 Roaya 与母亲在巴林农场干活的回忆，提供阿拉伯半岛原汁原味的精美海湾地区菜肴。其卖相就如同口感一样值得称道。其主打菜肴巴林国菜炊鸡饭，以姜黄和孜然浸透的鸡肉，置于金黄的米饭上，最后盖上紫色和绿色的叶子。Villa Mamas 的金黄巴林奶油焦糖不容错过，其以藏红花和豆蔻调味，并缀以三色堇，令人食指大动。

 

Ishbilia 餐厅

Ishbilia 餐厅距离 Harvey Nichols 和 Harrods 仅几步之遥，其在美食界的地位不容动摇，宽敞的餐厅体现出骑士桥（Knightsbridge）街区的优雅风范。丰富的纺织品和奢华的纹理为这间黎巴嫩餐厅营造出精致的氛围，这里提供极为丰盛的黎巴嫩风味菜单。但是，真正令 Ishbilia 独树一帜的是其对美食细节的关注。调味鹰嘴豆泥炸丸子撒有芝麻，而彩虹色的法塔什 沙拉则缀以粉红色石榴籽。

 

Aline Lebanese Kitchen 餐厅

这家时尚、通风而明亮的餐厅是您在梅菲尔购物途中驻足小憩的理想场所，其开心果绿色的墙壁、翠绿的植物和深橘色的靠垫营造出宾至如归之感。店主 Tarek Farah 从其母亲的传统菜肴中汲取烹饪灵感。圆滚滚的炸丸子填满葡萄藤叶，烧烤架上的美味大虾、卡夫羊肉或新鲜鲈鱼任君品尝。

 

NOPI 餐厅

主厨 Yotam Ottolenghi 是无可争议的中东美食权威，他在伦敦各处的同名餐厅均是色香味俱全的代名词。Ottolenghi 的 Soho 小酒馆 NOPI（位于皮卡迪利（Picadcadilly）以北）饰有光洁的白色瓷砖、抛光大理石地板和适合聊天社交的公共餐桌。NOPI 供应早餐、午餐和晚餐，全天候营业，是您品尝中东和亚洲融合餐的不二去处。点上一碗北非蛋（红烧鸡蛋、番茄酱和烟熏酸奶酪皮塔饼）以开启新的一天。

 

Noura 餐厅

Noura 是一家由三位家庭成员经营的餐厅，40 年来始终提供地道可口的黎巴嫩美食。其位于贝尔格莱维亚（Belgravia)、梅菲尔（Mayfair）和骑士桥（Knightsbridge）的三家分店长期以来始终致力于完善中东烹饪艺术。其主打菜肴是 Noura 的拼盘，其中装满了鲜嫩的腌制鸡肉和羊羔肉片，分量超足的欧芹绿色塔布里和色彩缤纷的 loubieh bel zeit（黎凡特绿豆和橄榄油前餐）。

 

Abd el Wahab 餐厅

Abd el Wahab 坐落在与卓美亚卡尔顿塔楼酒店相距咫尺的时尚庞特街（Pont Street）上，其于 1999 年开业，并得名于贝鲁特的大道。这家餐厅既现代又时尚，其中的生态墙令人叹为观止，周围环绕着葱茏绿植。Abd el Wahab 的菜肴均体现出精致餐饮的魅力。用料十足的鹰嘴豆泥，配以松软的面包切片，巨大的木板整齐盛装着烤肉块。

卓美亚的伦敦酒店位于伦敦著名的骑士桥、梅菲尔和贝尔格莱维亚街区，是体验首都精美中东餐厅的理想出发地。