Delicious Latin American cuisine and expert mixology on our golden shores.
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A LA CARTE
Beachside Dining
拉丁风味
营业时间
海滩俱乐部:每日上午 09:00 - 晚上 07:00 | 餐厅:每日中午 12:30 - 凌晨 00:00
着装要求
休闲时尚海滩装
从日本乘船到阿根廷时,Goya 大厨的祖父母一无所有。很快,他们融入了布宜诺斯艾利斯一个充满活力的移民社区,并最终建立了一家欣欣向荣的园艺公司。在 Goya 的整个职业生涯中,祖父辈的努力一直激励着他。自孩提时代起,这位年轻的厨师便懂得欣赏高品质的食物,这是由两种截然不同的文化遗产所塑造的。他受到两者的影响,并将其结合起来,开创了一种独特的实验性烹饪风格。在洛杉矶、巴黎和日内瓦的餐馆和酒店工作多年后,他回到阿根廷,投身家族生意,种植新鲜水果和蔬菜。如今,他领导着卓美亚逸宫酒店 Summersalt 创意餐厅的运营,采用了富有想象力的日式 - 阿根廷融合概念。很快,这一概念成为了餐厅的主打亮点。