Explore o histórico olival da majestosa Son Moragues, uma propriedade com 500 anos, a apenas 20 minutos de carro do Jumeirah Mallorca.

Faça um passeio pela propriedade em um Land Rover vintage por um vasto olival histórico e aprenda sobre o cultivo e os tipos de azeitonas locais. Cercado por uma antiga muralha de pedra, você seguirá de carro até um lago do século XVIII que foi construído para fornecer água fresca da montanha às hortas e fontes da propriedade.

No século XIX, foi transformada pelo Arqueduque Luis Salvador da Áustria em um refúgio mágico entre árvores antigas e aviários – um paraíso tranquilo. Em Sa Balsa, delicie-se com um bufê de iguarias locais, incluindo o azeite extravirgem da Son Moragues, chutneys, geleias e uma excelente seleção de vinhos de Maiorca.

Depois disso, continuamos para o Food Lab, próximo à Valdemossa, onde assistiremos a uma demonstração ao vivo da preparação de uma autêntica paella local. Com a proximidade do Mediterrâneo, os hóspedes poderão desfrutar dos frutos do mar mais frescos, preparados por um chef especialista sobre fogo aberto, com habilidade e talento.