江苏省因其丰富的海鲜而被誉为“鱼米之乡”，省会南京则汇聚了众多当地美食，如灌汤包、芝麻饼、盐水鸭和面条汤，以及令人陶醉的欧洲大陆风味。以下是我们推荐的南京六大餐厅。

 

素菜：绿柳居

绿柳居（字面意思是“绿色的柳枝”）于 1921 年开业，以素食菜为招牌。该餐厅先前位于秦淮河边的垂柳树荫下，之后迁址到更为知名的地点 —— 南京总统府对面的汉府美食广场。绿柳居的菜单上囊括了所有当地美食，但用嫩滑的豆腐代替了肉类。

 

现代粤菜：陆潮

粤菜以新鲜口味和时令食材为特色，陆潮餐厅的专业大厨可为您烹制这种备受喜爱的地域性美食。餐厅的自制点心不容错过，而黄油般柔软的和牛同样会吸引国际味蕾。餐厅内的装饰和杰出的服务使其成为南京的一大知名餐厅。

 

江苏菜：南京印象

如果想一窥几个世纪前明朝的饮食方式，可以选择这家以皇家为主题的南京餐厅 —— 南京印象，品尝当地的传统美食。南京知名的盐水鸭将会令食客流连忘返，而胆子够大的话，您还可以试试鸭血粉丝汤。这道汤备受当地人的喜欢，是江苏传统菜的中坚分子。

 

清真菜：马祥兴菜馆

开业于 1945 年的马祥兴菜馆是南京第一家且最古老的穆斯林餐厅，供应符合清真标准的当地美食。餐厅的规模足以证明其人气：占地近 3,000 平方米，熙熙攘攘的餐桌、座椅和繁忙的厨房占据了四层。试试江苏美食，如牛肉灌汤包和油炸松鼠鱼（外面包裹一层浓郁的甜酸酱）。

 

精致法餐：恩空间

恩空间紧邻壮观的大报恩寺琉璃宝塔，这处时尚的空间供应兼具视觉美学与美味的食物。各色美食在此相汇，如精心擀制的油酥面点佐以鲑鱼、鳄梨和鱼子酱，采用创意摆盘。

 

西班牙风味：西班牙精选餐厅

西班牙精选餐厅供应欧洲大陆佳肴，主打菜式包括饱满大虾、墨汁鱿鱼饭和大份量的西班牙炖菜。餐厅开胃菜堆满萨拉米香肠、意大利熏火腿和奶酪，其灵感源自西班牙北部美食小城圣塞巴斯蒂安的食物和风味。

从南京卓美亚酒店前往这些南京餐厅均十分便利。